Про собак, зоопсихологическое.

В ленте уже не первый раз всплывает тема защиты от собак. Оно и понятно, наступают тёплые деньки, люди надевают ролики или садятся на велосипеды/скутеры, а в это время милые четвероногие пушистики тоже повылезали из тёплых зимних нор и активизировались. Тем более "зоозащитники" добились того, что этих милых пушистиков больше не отстреливают, а всякие безмозглые доброхоты их подкармливают. В сытости и тепле пушистики начинают увеличивать подконтрольные территории, становятся агрессивными и любят нападать на людей и домашних животных. По методам уничтожения четвероногих пушистиков, когда они проявляют агрессию, написано очень много советов, от откровенно дурацких, типа разорвать собаке пасть или схватить за яйца и крутить, до вполне действенных, типа упасть коленями на рёбра лежащей на боку собаки, ударов в живот и в шею ногой. Однако без подготовки и тренировки, прямо скажем, победить голыми руками большую агрессивную собаку очень сложно, а подготовленную собаку - почти невозможно.
Моя любимая поговорка, относительно любой битвы - "Идеально выигранный бой - не начатый бой." И здесь я предлагаю рассмотреть причины, по которым собаки атакуют, а также методы предотвращения этих атак с минимальными потерями. На эту тему написано достаточно много всякого, и единственная причина, по которой я намерен заняться этой неблагодарной работой - это то, что меня уже очень давно не кусали собаки, хотя я с ними работал и вообще люблю пёсиков™, а кроме этого - я лично убил разными способами более десятка собак, которые не оставили мне шансов не убивать их. Это такое типа вступление.( многабукф под катом )

Вряд ли собаки хотят вас съесть, а значит они не станут загонять вас в угол, ведь загнанный в угол хищник будет драться насмерть. Об этом всегда надо помнить.

PS. Ничего особо нового я тут не написал, однако если кому эти способы помогут - буду рад. Если кто что другое знает по психологическому подавлению собак (я знаю и другие методы, но для них нужно много собак и хорошие кинологи, не всем доступно) - буду рад выслушать.

Поджарка из оленины.

Сегодня у нас на ужин было простое, вкусное и диетическое блюдо - поджарка из оленины с салатом из руколы и с красным вином. И сейчас я расскажу вам, мои маленькие любители вкусняшек, как это приготовить!
Возьмите некрупного оленя и добудьте из него килограмм-полтора вырезки. Мясо порежьте небольшими кусочками сантиметров по пять длиной и от полутора до двух сантиметров в сечении. Сложите мясо в ёмкость, спрысните гранатовым соком, томатом, добавьте соль, молотый болгарский перец, немножко чесночку и ССЧП. Оставьте на пару часов.
Лук почистите и порежьте полукольцами (на полтора кило мяса - 1-2 крупных луковицы). На большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности и лёгкого карамельного оттенка. Положите в сковороду с луком мясо, обжарьте со всех сторон на сильном огне, после чего сбавьте жар и готовьте мясо периодически помешивая/переворачивая. Пока мясо жарится - разложите по тарелкам руколу, посыпьте её сверху сушеным молотым чесноком, сладким молотым перцем и молотым помидором, полейте оливковым маслом, посыпьте пармезаном и кедровыми орешками, полейте сверху соусом из бальзамического уксуса, уваренного с коричневым сахаром до густоты сиропа.
Когда оленина будет почти готова - полейте её коньяком и фламбируйте, после чего выкладывайте на тарелки возле салата. Настоятельно рекомендую к этому блюду вино сорта Караминер. На худой конец - хорошее Каберне.
Приятного аппетиту!