Лайфхак. (без рецепта)

[1hamster1]

Вот всю дорогу покупаю я всякую пряную зелень и натурально страдаю. Скажем купил там розмарин или тимьян какой, ну веточку-две использовал, а дальше он загибается в холодильнике до того момента как я его выкину. Так жалко бывает. Иногда, конечно, я его сушу, но уже не то выходит. Иногда в уксус ароматный кидаю. Но чаще всего - в помойку бесславно. А тут оказалось в моих цепких лапах земля для горшечных растений и ненужный горшок. Ну и воткнул я туда оставшихся палок розмарина. И о чудо - неделя проходит - не вянет! На вторую неделю в рост пошёл, молоденькие листочки появились! Тогда я и остальную зелень, которая остаётся, стал в горшок втыкать. И вот теперь у меня в горшке такой "огородик кулинарного садиста" и всегда свежайшие приправы к готовке, главное - не забывать поливать. Впрочем системы автополива давно придуманы, надо только купить и прикрутить. Так что рекомендую!
ЗЫ. Конечно не все приживаются, но всё равно сохраняются дольше и лучше чем в холодильнике. Более того, я и с семенами уже провёл эксперимент, посадив шалфей и лаванду, растут! :)

Comments

[shastalmen.livejournal.com]

добре, чо... их выращивать вообще надо, слов нет...

PS а я б остатки поморозил бо...

[1hamster1.livejournal.com]

Мороженая зелень уже не зелень, а фигня какая-то. Лучше уж тогда сушить.

[chatta-nooga.livejournal.com]

Я уже года два с весны до осени сажаю картошку зелень на подоконнике. В Икее продаются стаканы с торфом и семенами, надо только залить водой. Я их потом по несколько раз использую. И салат еще люблю сажать. А кошки его потом сжирают, заразы :))

[1hamster1.livejournal.com]

О как. Пригляжусь, не видел раньше. А что там за зелень?

[sokoloff.livejournal.com]

это да, Сереж, прально.
а я еще и с солью перетираю - получается ароматизированная приправой соль.
в плотно закупориваемой банке три месяца хранится без потери аромата.

[1hamster1.livejournal.com]

С солью - да. Но вот например эту можно с солью в ступке растереть, если приспичило, а вот соль никак не получится например на сковородку веточкой кинуть, чтоб масло для жарки продукта ароматизировать. С другой стороны она так прёт, что излишки-то как раз можно и с солью, да.

[wisegrey.livejournal.com]

О, надо попробовать

[http://users.livejournal.com/shatana_/]

мхм.. green fingers, похоже, - у меня все дохнет, кроме фиктусов. Хотя, надо попробовать конкретно зелень фсякую..

[1hamster1.livejournal.com]

Ну вот попробуй. Так здорово, вот днями собрался буженинки сделать, а я её, прежде чем в духовку, закупориваю на сильном огне с маслицем. И вот в масло это кинул раздавленную чесночину, веточку свежесостриженого розмарина и веточку тимьяна, они там поджарились, масло аромат впитало, потом мясо закрыл и при 60 цельсиев запёк. Такая душистая вкуснятина вышла! А стал бы я ради одной веточки покупать два веника трав? Нет! Ну, скорее всего.

[john-jack.livejournal.com]

У меня ещё хитрее. Зелень не просто растёт в горшках, а растёт в горшках под кухонной лампой, которая почти постоянно включена. А если в лампе ещё и красные светодиоды стоят - она не просто колосится, а прямо таки прётъ.

[1hamster1.livejournal.com]

Ух! Это уже сложная технология и вытяжка нужна хорошая, а то вся зелень кухонным салом облепится, а оно на свету прогоркнет... не. И потом - ну куда её слишком много? Нужно-то веточка-две в день, максимум, да и то не каждый день. А попрёт - опять жалко будет, надо придумывать способы сохранения или продавать. Тоже гимор.

[yareactor.livejournal.com]

До комплекта можно и синие воткнуть. Красный и синий свет - оно самое то для растений. :)

[chort-.livejournal.com]

О! Попробую обязательно, у самого душа болит две трети веника выкидывать каждый раз.

[1hamster1.livejournal.com]

Вот! Так жалко бывает! Они ж душистые такие, вкусные. Ладно там укроп с петрушкой и прочей киндзой, в конце концов и так слопать можно или в салат покрошить, а вот все эти сильновонючие, их же используешь чуточку всегда и выкидывается больше половины в итоге. :( ну вот я и.

[valentyna.livejournal.com]

возьму себе на заметку. это ж оказывается так просто.

[1hamster1.livejournal.com]

Даже и ещё проще! Живут себе на подоконнике, знай поливай. Ну можно удобрение какое ещё купить из сопропели, например, для овощных культур. Раз в месяц развёл, полил и опять всё опаньки. И главное - ножничками чик сколько надо, а оставшееся ещё больше зеленеет и кустится.

[kamushka.livejournal.com]

Если найдешь адекватную и по цене, и по функциональности автополивалку, то расскажи, пожалуйста.

Re: Ответ на вашу запись...

[1hamster1.livejournal.com]

Самая простая - капельница. :) Но таки да, в Леруе автополивалка на 8
горшков за 3500 - чуточку дороговато для зелени.

[dark-shnaider.livejournal.com]

какая ценная мысль. обязательно попробую. а то жалко веники...

[1hamster1.livejournal.com]

Вот и мне всегда жалко когда что-то пропадает. А тут не просто всё в пользу, но ещё и свежайшее! Самый старый из размноженных розмарин - ну никакого сравнения с покупным! Такой аромат от него - закачаешься. А раньше выкидывал половину веника.

[im-impressed.livejournal.com]

потрясающе

[1hamster1.livejournal.com]

Да не, решение-то очевидное. Просто мы привыкли всё в холодильник пихать. Меня на мысль натолкнула новогодняя ёлка. Мы уже не первый год ёлку ставим в ведро с землёй вместо подставки и стоит все праздники не осыпается. Вот я и подумал - а что бы зелень так не сберечь, тем более её жальче чем ёлку, даже не из-за денег, а просто что труд людей пропадает. Ну вот и.

[traum-vision.livejournal.com]

Везет тебе, а у меня розмарин сдыхает. Уже 2 раза втыкала ветки в землю, торчит пару дней и начинает вянуть :( А мята цветет и пахнет, даже из семян.

Re: Ответ на вашу запись...

[1hamster1.livejournal.com]

Я израильский беру... может чувствует что? :)

у кого-то на даче видел

[wisegrey.livejournal.com]

Вспомнил схемку примитивной автополивалки - большая(больше горшка) ёмкость с водой, туда один конец марлевого шнура, другой конец заглубить в землю горшка. И заливать не будет и совсем пересохнуть земле не даст. Но это тупо система сохранения. На случай если куда смотаться надо на несколько дней

Re: у кого-то на даче видел

[1hamster1.livejournal.com]

Это я знаю, но вода в ёмкости тухнет. И потом, когда внезапно надо на
пару недель слинять, если не больше - гимор.

[yareactor.livejournal.com]

А мы на подоконнике засеяли киндзу, укроп и петрушку, банально.
Балкона нет, но я взял "балконный" горшок и взгромоздил на подоконник.
Уже всё ростки дало. Ждёмс. Главное - на забывать поливать.

Я уж потом, задним умом подумал, что надо было мульчи хоть немного сверху насыпать ещё до того, как они проклюнулись. А уже поздно... :(

Re: Ответ на вашу запись...

[1hamster1.livejournal.com]

ЧЕГО НАСЫПАТЬ??? Не, ну я понимаю там, ритуальное совокупление на
пашне, все дела, но отсюда же реально кушать, а ты собрался мульчи
своей туда наструхать?

[kathleenru.livejournal.com]

надо будет попробовать :-) мужу точно понравится такое!
лаванда из семян растёт??? интересно, до цветения дело дойдёт??

Re: Ответ на вашу запись...

[1hamster1.livejournal.com]

Ну она такая, бодрая и кустистая, думаю дойдёт, по крайней мере на
пакетике обещали что растёт как на участках, так и в горшках.